減塩・エネルギーアップ もやしのナムル

減塩・エネルギーアップ もやしのナムル

ワンポイントアドバイス

  • H+B 粉飴を使い、カロリーをアップしたレシピです。
  • H+B 粉飴は、他の調味料と良く混ぜ合わせてからお使いください。
  • キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆを使った、減塩料理です。
  • ごまの風味で少しの塩分でも美味しく召し上がれます。
  • 野菜から水分が出るので、食べる直前に和えてください。
エネルギーたんぱく質カリウムリン食塩量
49kcal 1.2g 58mg 26mg 0.3g

材料

1人分
もやし(ゆで)33g
にんにく20g
きゅうり1g
H+B 粉飴3g
穀物酢1cc
キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ5cc
ごま油2cc
炒りごま1g
一味とうがらし適量

作り方

  1. もやしは水にさらしてから、ひげ根をとってゆでる。
  2. にんにくは、皮をむいてみじん切りにする。
  3. きゅうりは、あたり棒でたたき、たて4つ割にして一口大に切る。
  4. ボールに、にんにく・酢・H+B 粉飴・キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ・ごま油・炒りごま・一味とうがらしを入れ、よく混ぜ合わせる。
  5. もやしときゅうりを加え、30分位味をなじませておく。
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