低たんぱく・減塩 切り昆布のチャプチェ風

低たんぱく・減塩 切り昆布のチャプチェ風

ワンポイントアドバイス

  • はるさめは、たんぱく質がゼロなので、たんぱく質制限されている方におすすめです。
  • ゆめシリーズ切り昆布煮、キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素を使った、低たんぱく、減塩レシピです。

【1食分】

エネルギーたんぱく質カリウムリン食塩量
295kcal 6.8g 158mg 88mg 1.1g

材料

1食分
牛バラ肉30g
緑豆はるさめ(乾)10g
ゆめシリーズ切り昆布煮1袋
キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素5g
ごま油3g
すりおろししょうが2g
すりおろしにんにく2g
いりごま2g

作り方

  1. はるさめを3分程ゆで、水洗いし、約10cmほどの長さに切る。
  2. フライパンを熱し、ごま油を入れて、牛バラ肉をしょうがと炒める。
  3. 火が通ったら、はるさめと切り昆布煮を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. だしわりつゆの素で味付けし、火を止めて、にんにく、ごまを入れ、さっと混ぜて出来上がり。
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