ホワイトソース

ホワイトソース

ワンポイントアドバイス

  • グンプンT・T小麦粉を使った、低たんぱく質レシピです。
  • 減塩チキンコンソメを使い、塩分の摂取量を低く抑えた、減塩のホワイトソースです。
  • ホワイトソースは、たくさん作って1回分に分けて冷凍保存しておくと手軽にドリアやグラタン、スパゲッティ、お肉やお魚にかけたりと色々と応用できます。
エネルギーたんぱく質カリウムリン食塩量
196kcal 4.4g 205mg 112mg 1.9g

材料

1人分
玉ねぎ30g
牛乳100cc
グンプンT・T小麦粉10g
バター10g
減塩チキンコンソメ2g
0.2g
こしょう少々

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにしてゆでこぼします。
  2. フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒めます。
  3. グンプンT・T小麦粉を加え、玉ねぎとよくからめます。
  4. 牛乳を、3に少しずつ加え、とろみがつくまで弱火で混ぜます。
  5. 塩・こしょう・減塩チキンコンソメで味を整えます。

このレシピに使用した商品

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