低たんぱく・エネルギーアップ 揚げ玉丼

低たんぱく・エネルギーアップ 揚げ玉丼

ワンポイントアドバイス

  • カロリーアップの為、揚げ玉を使用してエネルギーを増やしました。
  • 揚げ玉を加えることで、コクが出て美味しさもアップします。汁物や煮物に入れて、手軽のエネルギーアップしましょう。
  • 木徳神糧 越後 米粒タイプを使いたんぱく質を下げています。
  • シマヤ 塩分77%カットだしの素・キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素を使用した減塩料理です。
エネルギーたんぱく質カリウムリン食塩量
361kcal 6.08g 15mg 105mg 1.65g

材料

1人分
ごはん(木徳神糧 越後 米粒タイプ)150g
長ねぎ30g
生しいたけ10g
揚げ玉(大さじ1)5g
シマヤ 塩分77%カットだしの素0.8g
キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素(大さじ2/3)14cc
35cc
卵(2/3個)34g
片栗粉(小さじ2/3個)2g
水(小さじ2/3)2cc
のり0.1g
紅しょうが2g

作り方

  1. 長ねぎは斜め切りにして、しいたけは千切りにしてから水に3分さらす。
  2. 鍋に水・キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素・シマヤ 塩分77%カットだしの素を入れ中火にかけ、ふっとうしたら長ねぎとしいたけを加える。
  3. 更にふっとうしたら、ボウルに卵と水溶き片栗粉を加えて荒く混ぜ、卵で具をとじてふたをする。
  4. ふたをして30秒後に火を止め、そのまま30秒余熱で卵を半熟状態に仕上げる。
  5. 丼にごはんを盛り、揚げ玉を散らし、卵とじをのせて荒くくだいたのり・紅しょうがを乗せる。
  • 主食レシピ
  • おかずレシピ
  • デザートレシピ
  • 調味料レシピ
  • ご注文方法

レシピ検索

  • カリウム含有表
  • よくあるご質問
  • たんぱく調整パンミックス粉
  • 幸福de酢
  • 塩分1%超低塩味噌
  • 簡単レシピ集
  • 黒にんにく
  • 松本堂「のむお酢」 帯広市ふるさと納税に出品中
    さとふる
  • お役立ちアイテム
  • まつもと薬局店舗一覧
  • 栄養部ブログ
  • まつもと薬局

商品についてのご注意

商品は店舗でも販売しておりますので在庫切れの場合がございます。一部商品はお取り寄せの場合もございます。ご了承ください。

当サイトで使用している画像の著作権は、当社及び権利者に帰属します。