低たんぱく 高エネルギー 揚げドーナツ

低たんぱく 高エネルギー 揚げドーナツ

ワンポイントアドバイス

  • 低たんぱくパンミックス粉を使った、低たんぱくの揚げドーナツです。
  • 揚げた後に、砂糖をまぶすと、更にカロリーアップになります。
  • パンを焼く時と同様にドライイーストを加え、発酵させてから揚げると、ふんわり感が出ます。
  • 揚げすぎると固くなるので、注意してください。

【1食分】

エネルギーたんぱく質カリウムリン食塩量
290kcal 0.53g 15mg 45mg 0.24g

材料

1食分
☆低たんぱくパンミックス粉40g
☆水20g
☆砂糖5g
有塩バター5g
揚げ油10g

作り方

  1. バターを電子レンジで、500W30秒程度加熱し、溶かします。
  2. ボールに、☆の材料と①のバターを入れ混ぜます。
  3. 手に油を付けて、②を2等分にし、輪にします。
  4. 160度の油で表面がきつね色になるまで5分程度揚げて、出来上がりです。

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