肉・魚介類(1食分)

ポイント

  • カリウムの多いものから少ない物で並べました。
  • 全体的にカリウムが多いですが、中には比較的カリウムの少ないものもあります。
  • 腎臓病等でカリウム制限のある方は、カリウム表を参考にしながら、食べる量にも気をつけて選びましょう。

魚介類

食品1食分目安カリウム量
さわら 1/2切 (40g) 196mg
まだい(養殖) 1/2 (40g) 180mg
ひらめ(天然) 1/2 (40g) 176mg
ひらめ(養殖) 1/2 (40g) 176mg
びんちょうまぐろ(さしみ) 3切 (40g) 176mg
まだい(天然) 1/2 (40g) 176mg
かじきまぐろ(めかじき) 40g 176mg
身欠きにしん 1/4 (40g) 172mg
春どりかつお(さしみ) 3切 (40g) 172mg
サーモン(さしみ) 3切 (40g) 168mg
ほっけ(干) 1/10 (40g) 156mg
ぶり 中1/3切 (40g) 152mg
ほんまぐろ・くろまぐろ(さしみ) 3切 (40g) 152mg
秋どりかつお(さしみ) 3切 (40g) 152mg
まあじ皮付き 1/2(40g) 144mg
中1/2切 (40g) 140mg
たら(まだら) 1/2切 (40g) 140mg
にしん 1/4 (40g) 140mg
毛がに 40g 136mg
かれい 中1/2切 (40g) 132mg
金目鯛 2/3切 (40g) 132mg
さば 1/4 (40g) 132mg
あじ開き 1/2(40g) 124mg
ほたてがい 2個 (40g) 124mg
うなぎ 1/4串 (40g) 120mg
さばの開き 1/4 (40g) 120mg
いか(するめいか) 40g 120mg
まいわし 1尾 (40g) 108mg
たこ(まだこ) 4切れ (40g) 94mg
えび(ブラックタイガー) 2〜3匹 (40g) 92mg
しめさば(さしみ) 4切 (40g) 80mg
ししゃも(からふとししゃも) 2(40g) 80mg
さんま 1/3 (40g) 76mg
うに 約大さじ1 (20g) 68mg
たらこ 1/3腹(20g) 60mg
しらす干し(半乾燥) 10g 49mg
わかさぎ 5尾 (40g) 48mg
あさり(殻付き) 30g 42mg
いくら 約大さじ1 (20g) 42mg
しじみ(殻付き) 30g 25mg
しらす干し(釜揚げ) 10g 21mg
かつおぶし ひとつまみ(0.5g) 4mg

食品1食分目安カリウム量
~ 羊  肉(ラム) ~
ロース脂身なし 40g 290mg
もも脂身なし 40g 148mg
もも脂身あり 40g 136mg
かた 40g 124mg
ロース脂身あり/なし 40g 100mg
~ 豚  肉 ~
ヒレ(赤肉) 40g 172mg
ロース (脂身なし) 40g 160mg
もも(脂身なし) 40g 144mg
かた(脂身なし) 40g 140mg
もも(脂身あり) 40g 132mg
かた(脂身あり) 40g 128mg
ロース (脂身あり) 40g 124mg
ひき肉 40g 116mg
肝臓(レバー) 4~5切(40g) 116mg
ばら(脂身なし) 40g 108mg
ばら(脂身あり) 40g 96mg
~ 牛  肉 ~
ヒレ 40g 136mg
もも(脂身なし) 40g 132mg
もも(脂身あり) 40g 128mg
肝臓(レバー) 4~5切(40g) 120mg
ひき肉 40g 104mg
タン 2~3枚(40g) 92mg
ロース(脂身あり) 40g 84mg
ロース(脂身なし) 40g 84mg
サーロイン(脂身なし) 40g 80mg
サーロイン(脂身あり) 40g 72mg
バラ 40g 64mg
もも(ゆで) 40g 48mg
ロース(ゆで) 40g 30mg
すじ (ゆで) 40g 8mg
~ 鶏  肉 ~
むね(皮なし) 40g 148mg
むね(皮付き) 40g 136mg
肝臓(レバー) 4~5切(40g) 132mg
ささみ 40g 113mg
ひき肉 40g 100mg
砂ぎも 40g 92mg
手羽 皮付き 40g 88mg
もも(皮なし) 40g 88mg
もも(皮付き) 40g 64mg
~ 加 工 肉 ~
ウインナー 2本(40g) 72mg
ベーコン 2枚(30g) 63mg
ロースハム 2枚(40g) 52mg
コンビーフ缶 20g 44mg
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